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त्योहारों का मौसम आते ही डेज़र्ट टेबल को देखने का समय शुरू हो जाता है! चिंता इस बात की है कि अपनी स्वाद कलियों को कैसे नियंत्रित किया जाए क्योंकि हलवा, जलेबी, लड्डू, मालपुआ, गुलाब जामुन, बर्फी, और भी बहुत कुछ है जो मुंह में पानी लाने वाले पारंपरिक मिठाइयां हैं जिनका आप विरोध नहीं कर सकते।
बहुत अधिक मीठा खाने से समय के साथ वजन बढ़ सकता है। चिंता मत करो! इस दिवाली अपने पसंदीदा मिठाइयों की मिठास का आनंद लें। बिना अपराधबोध के खाने के लिए अपने मिठाई व्यंजनों को एक स्वस्थ मोड़ दें । अधिक जानने के लिए पढ़ें।
हम दिवाली को स्वस्थ कैसे बना सकते हैं?
इस दिवाली अपने मीठे दांत को न छोड़ें! बस इस त्योहारी मौसम के जादू को अपने चारों ओर असीम खुशियों और मुंह में पानी लाने वाले पारंपरिक व्यंजनों से भर दें! त्योहारों के इस मौसम में फिट और स्वस्थ रहने के लिए क्या और कितना खाना चाहिए ? आपके भ्रम को दूर करने के लिए, यहां हम आपके सेवन को स्वस्थ रखने में आपकी मदद करने के लिए रणनीतियों को साझा कर रहे हैं।
# 1 अपना भोजन छोड़ें या बहुत देर तक भूखे न रहें
सुनिश्चित करें कि आप किसी व्यस्त कार्यक्रम या समयरेखा के कारण अपना भोजन नहीं छोड़ते हैं। भोजन आपको ऊर्जा देता है जबकि खाली पेट चक्कर आना, कमजोरी, मितली, और अन्य स्थितियाँ जो आपकी उत्सव की भावना को खराब कर सकती हैं। सोच-समझकर खाएं क्योंकि यह त्योहारों पर स्वादिष्ट व्यंजनों की अधिकता को रोकने में मदद करता है।
#2 अपने दिन की शुरुआत स्वस्थ नाश्ते के साथ करें
आपको ऊर्जा चयापचय के लिए कम वसा वाले प्रोटीन, साबुत अनाज, फल और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर वस्तुओं सहित एक स्वस्थ भारी नाश्ता करना चाहिए। काजू, मूंगफली और बादाम जैसे मेवे पोषक तत्वों से भरपूर और प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं।
# 3 ज्यादा खाने से बचें
ज्यादा खाना हमेशा हानिकारक होता है! आपका दिमाग यह संकेत देने में थोड़ा समय लेता है कि आपका पेट भर गया है। तब तक धीरे-धीरे खाएं जब तक आपको भूख न लगे, पेट भरा हुआ महसूस न हो या आपने ज्यादा खा लिया हो।
# 4 आप जो खा रहे हैं उसके बारे में समझदार बनें
हमेशा ऐसे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जो फाइबर युक्त हों क्योंकि वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। कौन से उत्सव के व्यंजन अधिक खाने को ट्रिगर कर सकते हैं और उनके बारे में जागरूक होने से अधिक खाने की संभावनाओं को कम करने में मदद मिल सकती है। अपनी प्लेट पर डेसर्ट के संबंधित पोषण संबंधी तथ्यों को जानने के लिए पोषण कैलकुलेटर ऐप, DrTrust 360 का उपयोग करें।
# 5 अपने हिस्से को नियंत्रित करें
हिस्से के आकार को नियंत्रित करने की दिशा में काम करके समझदारी से खाना याद रखें। प्रत्येक आइटम के छोटे हिस्से के आकार को जोड़ने का प्रयास करें क्योंकि यह आपको ओवरबोर्ड के बिना सब कुछ का आनंद लेने की अनुमति देगा।
#6 अधिक फल और सब्जियां जोड़ें
फाइबर से भरपूर और कम वसा वाले फलों और सब्जियों को शामिल करने से आपका पेट स्वस्थ रहता है। गाजर, कद्दू, ब्लूबेरी, केला, आंवला, पालक, आलू और एवोकाडो स्वस्थ विकल्प हैं। वे सभी उच्च पोषक तत्वों के साथ वसा में कम हैं।
# 7 अपने पानी का सेवन बढ़ाएं
पालन करने के लिए अगला सरल नियम है; हाइड्रेटेड रहने के लिए पूरे दिन अधिक पानी पिएं। आप पानी को और अधिक तरोताजा बनाने के लिए सौंफ, अजवायन, पुदीना और नींबू और खीरे के स्लाइस के साथ पानी पी सकते हैं। यह पाचन में भी मदद करता है।
#8 कैलोरी पीने से बचें
शीतल पेय, सोडा और शराब पीने से भी मदद मिलेगी। ये कैलोरी युक्त पेय आपके चयापचय को धीमा करके और अधिक कैलोरी जोड़कर आपका वजन बढ़ाते हैं। इसके बजाय प्राकृतिक पेय जैसे गुलाब जल, जलजीरा, नींबू पानी और अन्य का सेवन करें।
#9 खाने के बजाय सामाजिकता पर ध्यान दें
अगर आपके रिश्तेदार ज्यादा खाने की जिद कर रहे हैं तो उसकी बात न सुनें बल्कि धीरे-धीरे खाएं और सामाजिकता पर ज्यादा ध्यान दें।
# 10 छोटे आकार की प्लेटों का प्रयोग करें
डिनर प्लेट की जगह छोटी प्लेट का इस्तेमाल करने से आपको लगेगा कि आप ज्यादा खा रहे हैं। इस तरह, आप मीठे खाद्य पदार्थों की अपनी इच्छा को संतुष्ट करके अपने कैलोरी सेवन को कम कर सकते हैं।
स्वस्थ खाने के लिए अपने पसंदीदा मुंह में पानी लाने वाली मिठाई को एक ट्विस्ट दें
अपने परिवार और दोस्तों के साथ साल के सबसे ख़ुशनुमा समय का भरपूर आनंद लें, बिना अपने मीठे दाँत का त्याग किए। समय की अवधि में वजन बढ़ने से रोकने के लिए लिप्त होने से पहले मिठाइयों और मिठाइयों की उपलब्ध किस्मों के बारे में जानें।
हलवे को चीनी के साथ देसी घी में पकाना बंद करें. एक स्वस्थ हलवा रेसिपी के लिए, स्वस्थ विकल्प के रूप में मीठे फलों के साथ सूजी, रवा और गाजर का चुनाव करें। आप माइक्रोवेव में बिना घी वाली सभी चीजों के मिश्रण को बेक भी कर सकते हैं।
बहुत सारे स्वादिष्ट स्वस्थ लड्डू विकल्प हैं! रागी लड्डू, तिल लड्डू, आटा लड्डू, रवा लड्डू, सूजी लड्डू, चना दाल लड्डू बनाने पर विचार करें और ये सभी स्वस्थ हैं। जबकि ज्वार पुरानी बीमारियों वाले लोगों, विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए एक लस मुक्त उच्च फाइबर विकल्प है। यह कोलेस्ट्रॉल और कार्डियो मुद्दों को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। यदि आप दीवाली बिंजिंग के लिए कुछ अपरंपरागत चाहते हैं, तो अपने दीवाली डेसर्ट में एक फल आयाम जोड़ें।
इसके अतिरिक्त, सामान्य स्वास्थ्य समीक्षा के लिए उच्च रक्तचाप , मधुमेह आदि जैसी पुरानी स्थितियों वाले रोगियों के लिए नियमित निगरानी की आवश्यकता होती है । यदि आपके पास इनमें से कोई भी स्थिति है, तो किसी भी स्वास्थ्य आपात स्थिति के लिए USFADA-प्रमाणित डॉ ट्रस्ट स्वास्थ्य निगरानी उपकरणों के साथ अपने नंबरों पर नज़र रखें।
आपको एक बहुत खुश और समृद्ध दिवाली की शुभकामनाएं!
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