इकोनॉमिक टाइम्स बेस्ट हेल्थकेयर ब्रांड
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रिहाइड्रेशन वर्कआउट के बाद रिकवरी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हालांकि ठोस खाद्य पदार्थ ग्लाइकोजन और इलेक्ट्रोलाइटिक नुकसान को भी बहाल कर सकते हैं, लेकिन पेय पदार्थ कसरत के तुरंत बाद उनकी तेजी से बहाली में सहायता कर सकते हैं, जब आपकी भूख कम हो सकती है।
वर्कआउट के बाद आजमाए जाने वाले शीर्ष 8 पेय इस प्रकार हैं:
1. इलेक्ट्रोलाइटिक ड्रिंक
एक गहन कसरत सत्र के बाद, पसीने की कमी शरीर में अत्यधिक पानी और इलेक्ट्रोलाइटिक असंतुलन पैदा करने के लिए पर्याप्त हो सकती है। सोडियम, क्लोराइड, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम के इस असंतुलन को एक इलेक्ट्रोलाइटिक पेय से बहाल किया जा सकता है जो हो सकता है:
2. स्पिरुलिना स्मूदी
स्पायरुलीना अनुपूरण को व्यायाम-प्रेरित लिपिड पेरोक्सीडेशन, सूजन और मांसपेशियों की क्षति को संभावित रूप से रोकने के लिए सूचित किया गया है।
स्पिरुलिना प्रोटीन, विटामिन, खनिज और आयरन से भरपूर खाद्य शैवाल की एक किस्म है।
यह विशेष रूप से कठोर प्रशिक्षकों के लिए अनुशंसित है जो अनुशंसित एंटीऑक्सीडेंट आहार सेवन को प्राप्त करने में सक्षम नहीं हैं।
यह ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और मांसपेशियों की क्षति को कम करता है, और प्रदर्शन के नुकसान को कम करने और गहन कसरत के बाद रिकवरी में तेजी लाने में मदद करता है। 1
अपनी कसरत के बाद बस अपनी स्मूदी, जूस, या बस एक गिलास गर्म पानी में स्पिरुलिना पाउडर मिलाएं।
यहाँ एक ग्रीन स्पिरुलिना स्मूदी के लिए एक सरल नुस्खा है:
अवयव:
1 कटा हुआ केला, ½ कटा हुआ खीरा, ½ कप पालक, 1 कप नारियल का दूध, 1 बड़ा चम्मच स्पिरुलिना पाउडर
इसे कैसे बनाना है?
चरण 1 : एक ब्लेंडर जार में केला, ककड़ी, पालक, नारियल का दूध और स्पिरुलिना पाउडर को ब्लेंड करके क्रीमी स्मूथ पेस्ट बना लें।
स्टेप 2: इसे बेरीज और ग्रेनोला से गार्निश करें और अपनी मसल्स ट्रेनिंग के बाद इस स्मूदी का सेवन करें।
3. वेजिटेबल स्मूदी
कसरत के बाद विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक रंग-बिरंगी आकर्षक होममेड वेजिटेबल स्मूदी आपकी कसरत के बाद की भूख को फिर से भर देगी, विषहरण कर देगी और संतुष्ट कर देगी।
एक सेहतमंद सब्ज़ी स्मूदी बनाने के लिए, अपनी पसंद की सभी रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के साथ सेब, आम या केला जैसे कुछ मीठे स्वाद वाले फल मिलाएँ। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें कुछ बूंदें नींबू और पुदीने की पत्तियों की मिलाएं।
यहाँ एक सब्जी स्मूदी के लिए एक सरल नुस्खा है:
अवयव:
एक हाथ कटा हुआ पालक, 1 केला, 1/2 कटा हुआ एवोकैडो, 1 कटा हुआ आम, 1 कप दूध (आपकी पसंद का कोई भी)
इसे कैसे बनाना है?
चरण 1: एक समृद्ध हरी स्मूदी बनाने के लिए एक ब्लेंडिंग जार में सामग्री को ब्लेंड करें।
चरण 2: इसे भांग के बीज या चिया के बीज से गार्निश करें और व्यायाम के बाद इसका सेवन करें।
4. बिना चीनी वाली ग्रीन टी/ब्लैक टी
एक कप गर्म ब्रूइंग ग्रीन टी आपको आपकी अपेक्षा से कहीं अधिक प्रदान कर सकती है। कोलेस्ट्रॉल, शरीर में वसा, रक्तचाप और बेहतर बॉडी मास इंडेक्स को कम करने के अलावा, एक कप ग्रीन टी ज़ोरदार व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है। 2
एक सामान्य कप ग्रीन टी में 50-100 मिलीग्राम कैटेचिन और 30-40 मिलीग्राम कैफीन होता है जो एक कठिन सत्र के बाद आपको शांत कर सकता है।
कसरत के बाद लगातार एक कप ग्रीन टी वजन घटाने की अवधि के बाद भी वजन को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
इसी तरह, काली चाय का एक प्याला उच्च तीव्रता वाले कसरत के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन, मांसपेशियों की क्षति, मांसपेशियों में दर्द, या ताकत के नुकसान को कम करके वसूली को बढ़ावा देता है। 3
काली चाय में थिएफ्लेविन के एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण शारीरिक प्रशिक्षण के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करते हैं। 4
5. बिना चीनी वाला चॉकलेट दूध
कार्बोहाइड्रेट-इलेक्ट्रोलाइट पेय जैसे चॉकलेट दूध तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट नुकसान को भरने और कसरत के बाद कार्बोहाइड्रेट भंडार बहाल करने के लिए सबसे आम पेय हैं। 6
पुनर्प्राप्ति के लिए चॉकलेट दूध ने एंटीऑक्सीडेंट गुणों का अध्ययन किया है जो पेय में कोको और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
यह बताया गया है कि आर्गिनिन, कोको में एक एमिनो एसिड, और दूध में कार्बोहाइड्रेट अकेले कार्बोहाइड्रेट या आर्जिनिन की तुलना में इंसुलिन स्राव को 5 गुना बढ़ा देता है।
यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट पैदा किए बिना इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ा सकता है। 7
इसलिए, यदि आप रेप्स के साथ जाना चाहते हैं तो एक गिलास बिना चीनी वाला चॉकलेट दूध प्रभावी रूप से आपकी थकान को कम कर सकता है।
6. लो-अल्कोहलिक बीयर
बीयर का खेलों से पुराना नाता है। एक आसान नोट पर, खिलाड़ियों ने अपनी जीत के जश्न के लिए एक रस्म के रूप में बीयर का सेवन किया।
दिलचस्प बात यह है कि 1% या 2% की अल्कोहल सामग्री वाली कम अल्कोहल वाली बीयर या गैर-अल्कोहलिक बीयर में 4% अल्कोहल की मात्रा वाली बीयर की तुलना में पुनर्जलीकरण क्षमता होने की सूचना है, जो सकारात्मक रूप से वसूली में देरी कर सकती है और मूत्र हानि को बढ़ा सकती है। 9
7. चुकंदर का जूस
चुकंदर का रस अकार्बनिक नाइट्रेट की उपस्थिति के साथ रिपोर्ट किया गया है जो मध्यम कसरत की ऑक्सीजन लागत को कम करता है और उच्च तीव्रता वाले कसरत के प्रति सहनशीलता को बढ़ाता है। 8
0.5 लीटर चुकंदर के रस और 0.5 लीटर काले करंट के रस में, चुकंदर का रस वर्कआउट के दौरान और बाद में थकावट के समय को काफी बढ़ा सकता है।
8. प्रोटीन शेक
प्रतिरोध प्रशिक्षण से पहले या बाद में एक स्वस्थ घर का बना प्रोटीन शेक शरीर की ग्लाइकोजन पुनःपूर्ति में सुधार करेगा, आपकी मांसपेशियों का पुनर्निर्माण करेगा और तृप्ति को बढ़ाएगा।
यहां होममेड प्रोटीन शेक के लिए 2 सुपर क्विक रेसिपी हैं:
1. पीनट बटर-बनाना प्रोटीन शेक
अवयव:
2 मध्यम आकार के केले, 2 बड़े चम्मच पीनट बटर, 2 कप ग्रीक योगर्ट, ½ कप पूर्ण वसा वाला दूध/सोया दूध, 1 बड़ा चम्मच चिया बीज, ½ छोटा चम्मच कोको पाउडर
तैयार कैसे करें?
स्टेप 1। एक ब्लेंडिंग जार में केला, दही, दूध, कोको पाउडर और पीनट बटर को ब्लेंड करके गाढ़ा स्मूदी बना लें।
स्टेप 2. चिया सीड्स और कोको पाउडर से गार्निश करें और वर्कआउट के बाद इसका आनंद लें।
2. मैंगो-बादाम मिल्क प्रोटीन शेक
अवयव:
1 कप कटा हुआ अल्फांसो आम, 1 कप बादाम का दूध, 10 काजू, 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स, 1 कप ठंडा ग्रीक योगर्ट
तैयार कैसे करें?
स्टेप 1. गाढ़ी स्मूदी बनाने के लिए एक जार में कटे हुए आम, दूध और ठंडे दही को ब्लेंड करें।
स्टेप 2. चिया सीड्स से गार्निश करें और कड़ी कसरत के बाद इसका आनंद लें।
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